SERENDIPITY COCINA

Receta ligera y deliciosa, con todos los beneficios del tomate, como es el aporte de carotenoides y antioxidantes, así como vitaminas A y C. Ingredientes: 1 tomate 1/2 cebolla 2 tomates rallados 1 puñado de alcaparras Jengibre fresco rallado al gusto Vinagre 2 cdas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Albahaca fresca y cilantro Preparación: Rallamos los tomates y hacemos una base de tomate para colocar encima el tomate en rodajas finas y salpimentamos. Prep

La nutrición integrativa busca platos que nutran el cuerpo, aporten energía sostenida y, al mismo tiempo, sean fáciles de disfrutar. Esta crema contiene todos los beneficios antiinflamatorios de la coliflor y los antioxidantes del jengibre. Dos super alimentos que no pueden faltar en tu alimentación Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo Jengibre fresco rallado al gusto 1 litro de caldo de verduras 2 cdas de aceite de oliva virgen extra Sal marina y pimie

Cuando pensamos en “alimentarnos bien”, solemos reducirlo a elegir alimentos con pocas calorías o a seguir dietas de moda. Sin embargo, la nutrición integrativa entiende la alimentación como una herramienta de salud global, donde se ha de dar un mayor protagonismo a la calidad de los alimentos, su origen, como los combinamos y el impacto que tienen en nuestro organismo y bienestar. Mas allá de cubrir necesidades energéticas Este enfoque busca nutrir el organismo de forma con